Una original alacena

Hay productos que por desconocimiento, precio, poca accesibilidad u otra cosa del estilo, no hacemos uso de ellos.

Pero siempre hay alguna ocasión especial para comprarlos e invitar a amigos o familiares a vivir un momento inolvidable.

He realizado una selección de seis productos. Esta es mi elección para una original y distinguida alacena.

TEQUILA

¿Quien no ha invitado alguna vez a sus amigos a una cena mejicana? en mi casa lo hacemos mucho. Cocinamos durante tres o cuatro horas y el resultado es muy llamativo, sabroso y sobre todo ¡agradecido! porque en menos de una hora...¡se termina todo!

Bien, pues para los margaritas, aquí va un tequila gourmet. Sus creadores son nada más y nada menos que George Clooney y Rande Gerber (magnate hostelero y marido de Cindy Crawford).  

Una producción limitada elaborada con agave cultivado en el mismo Jalisco y un proceso de fermentación de 80 horas. 

Lo mejor - para mi que me fijo en estas cosas- es la botella. Sencilla, con un toque vintage, cada una de ellas numeradas y con la firma de los socios. 

El precio de la botella es de 37,5 €. Lo podéis encontrar aquí.

PASTA

 

Pastas hay muchas, pero en caso de una cena especial y para que aquellos que no la queréis hacer en casa (os informo que es muy fácil) hay algunas marcas que tienen un sabor realmente casero. 

Esta que os presento, además tiene el sello de Francis Coppola. 

Coppola tiene grandes viñedos en California, y además un gran surtido de productos gastronómicos italianos: pasta, aceites, salsa de tomate...

En San Francisco, tuvimos la suerte de cenar en su restaurante Zoetrope situado en un maravilloso edificio, en el que cenamos la pasta que también se puede comprar. 

Para todos aquellos que no tengáis pensado ir a San Francisco próximamente, podéis conseguirla aquí. 

SALSAS

Además de ser el rey de la gran pantalla, podemos decir que Paul Newman es también el rey de las salas. Infinidad de maridajes para ensaladas, pastas, pizzas, nachos...¡todo!

Visitar su página web es perderse en multitud de sabores y condimentos. 

Todo con productos naturales y con cuidados envases. Además lo mejor es que todos los beneficios de las ventas van destinados a la Fundación Paul Newman, constituida bajo el lema "¿Podría haber algo mejor que tenderle la mano a las personas menos afortunadas que tu?". Así que ya sabes, puedes comprar buenos productos, sorprender a tus invitados y además estar contribuyendo a una buena causa. Lo tiene todo. 

CHOCOLATE

No se si recordáis un post que puse hace unos días, de unos bombones que Bea y Nacho que regalaron, de Salinas. Hasta el momento no he probado otros más ricos, exquisitos. 

Hoy os traigo chocolate pero de una forma muy original, en forma de pizza. 

                                                                   Se llama "The Gourmet Chocolate Pizza Company", viene envasado como una pizza y hay tanta variedad como pizzas hay en el mundo. Chocolate negro, blanco, con un toque de chili, de naranja...

GALLETAS CON HISTORIA

Con más de 100 años de tradición las galletas Birba siguen siendo el resultado de un proceso artesanal en el que cada galleta se hornea lentamente y en el que no se usan conservantes ni colorantes.
Mantequilla, leche, harina, huevos y aceite de oliva son los ingredientes básicos que, según el tipo de galleta, se combinan con frutas, chocolate y frutos secos.

LIMONADA

Siempre pensé que la limonada era de un tono amarillo o dorado. Obvio, ya que procede del limón. Pero en EEUU, es muy común pedir limonada para acompañar la comida o la cena; consta en todas las cartas como el refresco principal.
Y allí la limonada es rosa. Y está...¡buenísima!

La hay de varias marcas, yo os muestro aquí la de Minute Maid. Aún no la vi en ningún supermercado aquí en España, aunque confío que no tarde en llegar.

¿Alguna recomendación más para mi alacena?

La vie en rose

Parece irreal, pero no lo es. 

Es un lago rosa, se llama Lago Hillier y está en la isla Middle, la mayor isla del archipiélago de La Recherche,  en Australia. Tiene 600 metros de longitud y está rodeado por un borde de arena y un bosque denso que lo separa del Océano Antártico.

El color es permanente y si alguien tiene la oportunidad de ir y mete un poco de agua en un recipiente, esta seguirá siendo rosa.

El color se consigue por el contraste de dos organismos: Dunaliella salina y Halobacteria.

¿Os gusta? A mi me parece increíble.

Cuestión de grados

Un nuevo sitio, en Oviedo. Se llama "26 grados" y reúne en un local: restaurante, panadería y pastelería. 

Se trata del primer local gastronómico del Grupo Alimerka y sin duda es uno de los locales con la decoración más cuidada y actual de la capital asturiana. 

Estilo industrial, tuberías a la vista, paredes de ladrillo, y cestos de mimbre y lecheras antiguas que cuelgan de los techos acompañados de pizarras. 

El patio de entrada convertido en terraza simula un invernadero lleno de plantas y flores. 

Ya en el interior destaca el colorido ocre y crema de los pasteles y las barras de pan, y un gran espacio con mobiliario vintage, hierro forjado y mesas con mosaicos antiguos. 

Siempre que encuentro un lugar de este tipo, que me sorprende por su decoración, tengo la manía de ir a los baños. Si la decoración de los baños también es tan cuidada, el lugar será completo. 

Y no me defraudaron. Ladrillo visto, puertas en tonos desgastados, y unas inmensas macetas convertidas en lavabos. 

La carta reúne ensaladas, sandwiches, hamburguesas, pasta y pizza y tablas de quesos. 

Si tienes la oportunidad, acércate a descubrir un nuevo concepto de espacio con un resultado excelente.

26 grados está en la Calle Rosal número 13, en Oviedo.

  

Mmmm...¡chocolate!

Distintos. Es la palabra que define a estos bombones que nos regalaron Bea y Nacho este fin de semana. Y quiero ponerlos en el blog porque si alguien se pasa por Salinas, no puede dejar de visitar la "Confitería Carmen". Realmente buenos y sobre todo distintos. 

En la bandeja, los arrecifes, típicos de la confitería, son como pequeños saquitos hechos de un suave chocolate. 

Y en el bote, unos bombones que aún no tienen nombre porque son la última creación del confitero. Chocolate con pequeñas perlitas de violeta. 

Lo dicho, ¡que están para comerlos todos de una vez!. Mil gracias por el estupendo detalle. Y para quienes quieran probarlos:

Confitería Carmen

Casa de los famosos bombones "Los arrecifes de Salinas"

C/ Campoamor 6, esquina a Luis Treillard

Salinas

P.D: Un abrazo para Nieves, seguidora de mi blog. Fue la que aportó la idea de los bombones, pues conoce mi debilidad por el chocolate mencionada alguna vez en los post. ¡¡Gracias!!

Un lugar de cine

No hay farolas, ni buzones, ni locales de comida rápida, y está prohibido llevar tacones para que el pavimento no se resienta. 

Estoy hablando de Carmel-by-the-Sea, el pueblo más snob y encantador de California, a 180 kilómetros de San Francisco. Tuvimos la suerte de estar allí en nuestras vacaciones por la costa oeste de EEUU, y sin duda Carmel es un sitio que hay que conocer, es como estar en un cuento de hadas. 

Un sitio del que el actor y director Clint Eastwood se enamoró nada más verlo, hasta el punto de quedarse a vivir allí, ser alcalde durante un par de años, y poner en marcha  "Mission Ranch", un complejo de preciosas casas de alquiler - un total de 130 habitaciones -  para todo el que quiera pasar unos días en Carmel. El sitio era una granja lechera centenaria que iba a convertirse en un impersonal bloque de viviendas, un proyecto que Eastwood impidió haciéndose con la propiedad y conservando el estilo rústico. 

Vistas idílicas, casas rodeadas de flores, porches con tumbonas, restaurante, pistas de tenis y un montón de blancas ovejas que campan a sus anchas en la campiña. 

Carmel es un sitio único, cuyas calles se llenan de casas (a cada cual más bonita), galerías de arte, tiendas de delicatessen, de decoración o de moda. 

Inigualable. 

Se respira Surf

Parece que últimamente no hacemos más que descubrir sitios por casualidad, pero es lo que nos está pasando.

Hoy fuimos a pasar el día a Salinas, un sitio de Asturias que como dice una antigua furgoneta "Salinas, ciudad del surf".

Pasamos la mañana en la playa, entre olas, recogida de conchas, lectura sobre la arena...

Y cuando llegó la hora de comer íbamos a ir al mítico restaurante "La Gaspara", pero resulta que después de 132 años cerró en 2011. 

De vuelta al coche descubrimos The Longhouse.

Un sitio como sacado de un viaje a la costa oeste de EEUU. Un chalet reconvertido en escuela de surf, bed&breakfast y restaurante de comida rápida. Un escarabajo antiguo a la entrada, mesas y bancos de madera entre pinos gigantes, y un ambiente joven y familiar que invita a sentarse y degustar una hamburguesa, una ensalada o unos nuggets. 

También se puede comer en el interior. Mesas altas, estilo moderno e industrial y una decoración playera-surfera que da paso a la recepción del bed&breakfast. 

Para alojarse y hacer un curso intensivo de surf o skate, o simplemente para comer bajo la sombra de los árboles o cenar oyendo un concierto, The Longhouse es el sitio ideal en Salinas. 

Está en la calle del Carmen número 9, muy cerca de la playa.